Über die
Feinkostmetzgerei Wimmer
Die Fleischerei Roman Wimmer, vormals Knoll, besteht seit über 100 Jahren in Salzburg-Maxglan. Neben der Metzgerei wird noch immer ein eigener Viehhandel betrieben. Dadurch wissen wir, was bei uns verarbeitet wird. Unter der Führung der Familie Wimmer entwickelte sich dieser Betrieb zu einer Feinkostmetzgerei.
Unser Fleisch kommt ausschließlich aus dem Flachgau und dem Mondseer Raum, also 100% regional!

Schmankerlstubn
Speiseplan
Klimaschutz fängt schon im Kühlregal an. Abseits verkehrsintensiver Produktionswege über tausende Kilometer durch die ganze Welt, sind es von der Produktion unserer Spezialitäten bis zum Kunden nur wenige Schritte. Kurze Wege für eine kurze Kühlkette – so sollte es sein. Das Beste aus der Region. Frisch in Ihrem Fleischer-Fachgeschäft.
Grillen ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch ein gesellschaftliches Vergnügen der besonderen Art, das von Jahr zu Jahr immer mehr Freunde findet.
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Metzgersprung
Eine kulinarische Rarität: Die Stockwurst!
Nicht vergessen! Mettenwürstel vorbestellen!
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0662 827825 I info@wimmerfleisch.at
Öffnungszeiten:
Montag 7.30 – 13.00 Uhr
Dienstag – Freitag 7.30 – 18.00 Uhr
Saturday 7.30 – 12.00 Uhr